Nasi Kukus Keju quick melt

Kalau si kecil pecinta keju dan masakan gurih, dijamin gak akan bisa nolak hidangan kali ini. Rasanya ngejuuu banget. Ya iyalah, mama emang kasih kejunya royal biar enyak. Mama sebut hidangan ini one dish meal karena isinya komplit dari karbohidrat, protein dan sayur. Biasanya menu - menu semacam ini cocok banget untuk anak usia 1 tahunan karena teksturnya emang agak lembek. Selamat mencoba :)

Bahan dan bumbu
1 buah wortel, iris kotak tipis
1 centong Nasi
1 buah sosis ukuran besar, cincang kasar
Keju quick melt/Mozzarella
2 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
1 batang daun bawang
1 sdm margarine untuk menumis
Garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat
1. Panaskan margarine dalam wajan, tumis daun bawang, bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan sosis dan wortel, aduk rata.
3. Masukkan Nasi, aduk rata
4. Bumbui dengan gula, garam dan merica.
5. Matikan api, beri parutan keju quick melt secukupnya, aduk rata.
6. Siapkan 2 buah loyang aluminum foil ukuran kecil, masukkan 2 sdm olahan Nasi, taburi dengan keju quick melt hingga rata di permukaannya. Tutup lagi dengan olahan Nasi, taburi dengan keju quick melt parut di permukaan hingga rata.
7. Kukus sebentar hingga keju meleleh. Bisa juga dengan dipanggang di oven.

Hasil jadi : 2 porsi

Comments

Jadi Ibu Bahagia, Hadirkan Masakan Penuh Cinta Bersama KRAFT Quick Melt

Tak terasa ya, sudah hampir 3 bulan ini anak - anak aktif bersekolah lagi, seperti sebelum pandemi. Bagaimana bu? Apakah setiap pagimu selalu berseri - seri dalam menyambut hari. Ataukah bertanduk dan berubah wujud menjadi reog, macan hingga barongsai? Nah, ketika menyimak grup obrolan ibu - ibu. Ternyata banyak juga ya, yang mengalami culture shock di era back to normal school ini. Jangankan yang rumahnya jauh dari sekolah. Yang dekatpun, keluhannya tak jauh beda. Ibu - ibu ini, setiap paginya seperti berkejaran dengan kereta api. Nggak pernah absen mengomel dan menyanyi dengan nada tinggi. Berulang kali meminta anak - anak mereka untuk mandi, makan dan menyiapkan diri. Sambil sesekali melirik jam dinding yang terus berdetak tanpa henti. Aktivitas mengomel dan menyanyi ini biasanya juga dibarengi dengan adegan jungkir balik menyiapkan sarapan, menyiapkan bekal. Atau sambil bersiap - siap kerja, bagi ibu yang bekerja. Baru pagi hari, tapi rasanya sudah ngos - ngosan kehabisan ene...

Cerita Tentang Jeruk Bali dan Manfaatnya

Assalamualaikum. Beberapa waktu yang lalu, ayahnya Una & Kira menemani ibu mertua mudik ke kampung halamannya di Paron, Ngawi. Ibu mertua selama ini tinggal bersama kakak ipar di Jakarta. Sesekali, beliau pulang ke Ngawi untuk menengok rumah satu - satunya, dan saudara – saudara jauh yang ada disana. Tapi untuk mudik kali ini, bukan mudik seperti biasanya, melainkan untuk urusan jual beli rumah. Dengan demikian, bisa dibilang ini mudik terakhir ke Ngawi, mengingat tak ada banyak alasan bagi keluarga suami untuk berkunjung ke Ngawi lagi, selain hanya untuk bernostalgia saja. Biasanya kalau sudah pulang kampung begitu pasti banyaaak sekali oleh – oleh yang dibawa ibu mertua. Mulai dari sambel kacang homemade yang super endes, kripik tempe, serta krupuk beras untuk teman makan pecel. Kadang, bawang merah, bawang putih, sayur mayur, jeruk - jerukan dan lombok – lombokan juga seringkali turut diboyong serta dalam rombongan oleh – oleh yang dibawa ibu, “Di Paron tu kayak ...

Review Staycation di Holiday Inn Cikarang

Simak vlognya disini Assalamu'alaikum, Hai semuanya. Libur sekolah di akhir Desember 2022 lalu sebenarnya jadi momen yang ditunggu - tunggu oleh kami sekeluarga. Karena kami rencananya pingin jalan - jalan ke beberapa tempat wisata. Ayah bahkan sudah mengajukan cuti jauh - jauh hari sebelumnya. Tapi ketika liburan sekolah tiba, kenyataannya kita sekeluarga malah pada tumbang bergantian. Dimulai dari kakak Kira yang demam, diikuti adek Una yang ikut - ikutan demam, lalu disusul mama yang diare sampai 4 hari. Untungnya ayah sehat - sehat aja ya. Jadi cutinya ayah justru dihabiskan untuk merawat keluarga. Menjelang masuk sekolah alhamdulillah sudah pada sehat semua. Dan akhirnya kita memutuskan untuk liburan tipis - tipis aja dengan staycation di hotel. Supaya ada cerita untuk anak - anak saat liburan sekolah. Pilihan mama akhirnya jatuh ke Holiday Inn Cikarang, gegara terpikat ulasan seorang selebgram. Yang katanya Holiday Inn Cikarang ini memiliki fasilitas onsen dan kolam renan...

UnaKira

Search This Blog